Tossicità solanacee, disinformazione viaggia sul web - Dica 33

Dica 33 Tossicità solanacee, disinformazione viaggia sul web Dica 33 «Sul web girano informazioni fuorvianti sulla tossicità della solanina e sulla presunta tossicità delle piante appartenenti alla famiglia delle Solanaceae, anche con inviti più o meno espliciti a non mangiare più pomodori, peperoni, patate e melanzane in quanto» ... Secondo l'esperto si tratta di solo di cattiva informazione poiché a questa famiglia appartengono circa 3.000 specie botaniche, tra cui piante ornamentali, piante a uso erboristico come l'Alchechengi, oppure alimentari come il Pomodoro, Peperone, Patata e ... [...]

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